Alegra de Beronia Rosado Rioja DOCa - Bodegas Beronia

Alegra de Beronia Rosado Rioja från vinodlingsregionen La Rioja visar en ljus rubinröd färg i glaset. När man snurrar glaset kan man se en förstklassig balans i detta rosévin, eftersom det varken är vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Hällt i ett vitt vinglas bjuder detta rosévin från den gamla världen på underbart ungdomliga aromer av jordgubbar och hallon, avrundade med yoghurt.

I gommen är Alegra de Beronia Rosado Rioja från Bodegas Beronia underbart aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rosévin av en otroligt lätt textur. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen La Rioja på en härlig längd. Återigen framträder inslag av jordgubbar och hallon.

Vinifiering av Alegra de Beronia Rosado Rioja från Bodegas Beronia

Basen för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Alegra de Beronia Rosado Rioja från Bodegas Beronia är druvorna Tempranillo och Garnacha. Alegra de Beronia Rosado Rioja är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna spanjor andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Alegra de Beronia Rosado Rioja harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen i 4 månader. Lagringen på ekfat följs av en avsevärd flasklagring, vilket gör detta rosévin ännu mer komplext.

Matrekommendation för Bodegas Beronia Alegra de Beronia Rosado Rioja

Njut av detta rosévin från Spanien måttligt kylt vid 11 - 13°C till spagetti med kapris-tomatsås, purjolökstortilla eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Bodegas Beronia