Achat Durbacher Plauelrain Riesling - Andreas Laible

I glaset har Achat Durbacher Plauelrain Riesling från Andreas Laibles penna en klar ljusgul färg. När man snurrar glaset kan man uppfatta en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det varken sticker ut vattnigt eller siraps- eller likörliknande på glasets väggar. Doften av detta vita vin från Baden präglas av inslag av olika röda och svarta bär och mörka frukter som hjärtkörsbär och plommon. Detta vin inspirerar med sin elegant torra smak. Det tappades på flaska med endast 7,9 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i toppsegmentet förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis socker. Med sin livliga fruktsyra visar sig Achat Durbacher Plauelrain Riesling vara underbart fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta vita vin från vinodlingsregionen Baden glädjer äntligen med en vacker eftersmak. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Andreas Laible Achat Durbacher Plauelrain Riesling

Detta tyska vin bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som ackompanjemang till

• Fler produkter från Andreas Laible