Augusto Secco - Augustin

Augusto Secco från vinodlingsregionen Franconia presenterar sig i ett ljust ljusgult glas. Bubblorna i detta mousserande vin lyser stadigt och fint i glaset. Den första näsan av Augusto Secco avslöjar nyanser av persikor och citroner. De fruktiga komponenterna i buketten förenas med mer fruktiga balsamiska nyanser.

Augustin Augusto Secco presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta mousserande vin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. På tungan kännetecknas detta välbalanserade mousserande vin av en otroligt lätt textur. I avslutningen bjuder detta vin från vinodlingsregionen Franken äntligen på god längd. Återigen finns det inslag av citron och persika.

Vinifiering av Augusto Secco från Augustin

Grunden för den balanserade Augusto Secco från Tyskland är druvor från Riesling-druvsorten. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Nu följer jäsningen av basvinerna.

Mat rekommendation för Augustin Augusto Secco

Detta mousserande vin från Tyskland avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det passar perfekt som vin till sparrissallad med quinoa, rostad forell med ingefärspäron eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Weingut Augustin