Augusto Weisser Augustiner Cuvée - Augustin

I glaset har Augusto Weisser Augustiner Cuvée från Augustin en klar ljusgul färg. I näsan presenterar detta Augustin-vita vin alla typer av päron och persikor. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen i rostfritt stål ytterligare aromer som mineral.

Vinet imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. Balanserat och komplext, detta lätta vita vin presenterar sig på gommen. Slutligen glädjer finalen av detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Franconia med en bra finish.

Vinifiering av Augustin Augusto Weisser Augustiner Cuvée

Den balanserade Augusto Weisser Augustiner Cuvée från Tyskland är ett vin med en enda sort som vinifieras från druvsorten Silvaner. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Augusto Weisser Augustiner Cuvée ytterligare harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Mat rekommendation för Augusto Weisser Augustiner Cuvée från Augustin

Drick detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C till wokgrönsaker med fisk, rostad forell med ingefärspäron eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Weingut Augustin