Barolo Albe 1,5 l Magnum DOCG - G.D. Vajra

Den kraftfulla Barolo Albe 1,5 l Magnum från huset G.D. Vajra glider in i glaset med en tät rubinröd. Vid kanterna visar denna italienska röda också en övergång till granatröd. När man virvlar glaset avslöjar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket visar sig i starka kyrkfönster vid kanten av glaset. Detta italienska vin av en enda sort visar underbart uttrycksfulla toner av hallon, plommon och apelsiner i glaset. Till detta kommer inslag av kanel och mynta/meliss.

G.D. Vajra Barolo Albe 1,5 l Magnum presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta röda vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vinikonsegment. På gommen är strukturen i detta kraftfulla röda vin underbart tät. Avslutningen på detta mycket mogna röda vin från vinodlingsregionen Piemonte, närmare bestämt från Barolo DOCG, glädjer äntligen med en extraordinär eftersmak.

Vinifiering av Barolo Albe 1,5 l Magnum från G.D. Vajra

Detta kraftfulla röda vin från Italien vinifieras från druvsorten Nebbiolo. Barolo Albe 1,5 l Magnum är ett gammalt världsvin genom och igenom, för denna italienska andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i stora träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Barolo Albe 1,5 l Magnum från G.D. Vajra

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till bräserad kyckling i rött vin, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller ankbröst med sockerärtor.

Utmärkelser för Barolo Albe 1,5 l Magnum från G.D. Vajra

Förutom ett ikonvin rykte kan detta G.D. Vajra-vin också skryta med många utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa för 2017-årgången

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 poäng
• Bibenda (Duemilavini) - 4 druvor
• James Suckling - 92 poäng
• Wine Enthusiast - 93 poäng

• Fler produkter från G.D. Vajra