Borgogno Barolo Cannubi DOCG 3,0 l Doppelmagnum - Giacomo Borgogno

Borgogno Barolo Cannubi 3,0 l dubbelmagnum från Giacomo Borgognos penna från Piemonte erbjuder en tät, rubinröd färg i det virvlade glaset. I glaset avslöjar detta röda vin från Giacomo Borgogno aromer av sura körsbär, kompletterade med läder och tobak. I gommen börjar Borgogno Barolo Cannubi 3,0 liter dubbelmagnum från Giacomo Borgogno underbart torrt, fylligt och aromatiskt. I gommen kännetecknas detta kraftfulla röda vin av en otroligt tät struktur. Avslutningen på detta mycket mogna rödvin från vinodlingsregionen Piemonte, närmare bestämt Barolo DOCG, är i slutändan en njutning med en anmärkningsvärd finish.

Vinifiering av Giacomo Borgogno Borgogno Barolo Cannubi 3,0 liter dubbelmagnum

Basen för den kraftfulla Borgogno Barolo Cannubi 3,0 liter dubbelmagnum från Piemonte är druvor från druvsorten Nebbiolo. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Detta följs av jäsning i små ekfat vid kontrollerade temperaturer. I slutet av denna process lagras den kraftfulla Borgogno Barolo Cannubi 3,0 liter dubbelmagnum i flera månader på franska ekfat.

Matsalsrekommendation för Borgogno Barolo Cannubi 3,0 l dubbelmagnum från Giacomo Borgogno

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C till lammragout med kikärter och torkade fikon, grönsakskuskus med nötköttbullar eller fyllda paprikor.