Brio Margaux AOP - Château Cantenac Brown

Det fatlagrade Brio Margaux från vinodlingsområdet Bordeaux har en klar purpurröd färg i glaset. Vid kanten övergår detta franska rödvin till en tegelstensfärgad nyans... Om man snurrar glaset kan man uppfatta en förstklassig balans i detta rödvin, eftersom det inte sticker ut vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Till näsan visar detta Château Cantenac Brown-rödvin alla slags svarta vinbär och björnbär. Som om det inte redan var imponerande, tillsätts blåbär på grund av åldrandet i små träfat.

Château Cantenac Brown Brio Margaux är behagligt torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig i ett vinikonsegment. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt sammetslen textur. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Bordeaux, närmare bestämt från Margaux, övertygar slutligen med betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter från de grusdominerade jordarna.

Vinifiering av Brio Margaux från Château Cantenac Brown

Druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot utgör grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Brio Margaux från Château Cantenac Brown. Druvorna växer under optimala förhållanden i Bordeaux. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt i jordar av grus. Uppenbarligen bestäms Brio Margaux också av Margaux klimat och vinodlingsstil. Detta franska vin kan beskrivas som ett gammalt världsvin i ordets bästa mening, och det är utomordentligt imponerande. Bären till detta röda vin från Frankrike skördas uteslutande för hand när de är helt mogna. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den eleganta Brio Margaux i ytterligare 12 månader på franska ekfat.

Matrekommendation för Château Cantenac Brown Brio Margaux

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är ett perfekt vin till pumpagryta, spenatgratäng med mandel eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Château Cantenac Brown