Heredad Reserva Brut DO 1,5 l Magnum in Holzkiste - Segura Viudas

Heredad Reserva Brut DO från Segura Viudas är en absolut premium-cava gjord på druvsorterna Macabeo (67%) och Parellada (33%).

Inte bara den dekorativa flaskan med tennbotten är ett riktigt blickfång, utan även den strålande guldgula färgen med silverreflexer. Perlage visar sig med långvariga och fina pärlsträngar. I doften bjuder detta mousserande vin från Spanien på mogna jästtoner med fruktiga toner av citrus och gula frukter. Gommen är bortskämd med toner av torkad aprikos och nyanser av lime och skogshonung. Den långa finishen återspeglar de underbara aromerna än en gång.

Vinifiering av Heredad Reserva Brut

Druvorna till denna Cava från Segura Viudas skördas omsorgsfullt för hand. Macabeo- och Parellada-druvorna kommer från 15-20 år gamla vinstockar. Efter den första temperaturkontrollerade jäsningen i tankar av rostfritt stål lagras vinet på jästfällningen i 30 månader (flaskjäsning).

Matrekommendationer för Reserva Heredad

Denna Cava passar utmärkt till asiatiska rätter - som Nasi Goreng, Saté-spett med jordnötssås eller Curry Rendang - spanska tapas och till fina leverpastejer och hårdostar.

Utmärkelser för Segura Viudas Heredad

• Vinum: 17 poäng 
• Mundus Vini: Silvermedalj (tilldelad 2016)
• Guía Peñín: 92 poäng (tilldelad 2015)

• Fler produkter från Segura Viudas