Ca' Dei Lupi

Regionen Kampanien

En av Italiens sydligare regioner fängslar besökare med sin unika naturskönhet, sitt milda klimat och sin livsglädje. Små charmiga byar växlar med Medelhavsvegetation och karga platåer. Vi får naturligtvis inte glömma Vesuvius, som reser sig majestätiskt.

Människor älskar den för sin elegans och fruktar den för sin elementära kraft. Men kusten, med sina klippor, pittoreska stränder och berömda öar som Capri, har också en alldeles egen charm.  
I Neapel, huvudstaden i regionen Kampanien, pulserar livet. Här samlas kultur, nöje och livsglädje i kombination med människors passion.

Vinregionens historia

Kampanien är ett av de äldsta vinodlingsområdena i Italien. Redan innan etruskerna upptäckte regionen för sig själva fanns det folk som odlade vin. Etruskerna och de gamla grekerna utvecklade sedan tekniker för att framställa druvsaft av de dyrbara druvorna. Och precis som för de gamla romarna är viner från Kampanien fortfarande mycket populära i dag. Klimatet och de vulkaniska jordarna här ger de bästa förutsättningarna för att odla druvor. Detta är det enda sättet att producera oberoende och spännande viner.

Internationella druvsorter spelar ingen större roll i regionen. Under århundradena har vinodlarna lyckats bevara de ursprungliga sorterna, som t.ex:

• Sangiovese
• Primitivo
• Falanghina
• Malvasia di Candia
• Greco nero

 En legendarisk druvsort

I byarna i Benevenuto provinsen berättas många historier under de långa sommarkvällarna. En del av dem handlar om vingårdar eller druvsorter. 
Det sägs att när fullmånen stiger högt upp på himlen över vingårdarna vandrar vargarna in på kullarna med vinrankorna. 
I vingårdarna bevakar de sedan den dyrbara varan: druvsorten Falanghina. Ingen kommer någonsin att få veta hur mycket av detta som är påhitt, men det finns ett korn av sanning i varje legend. 

Ca' dei Lupi, som är medlem i ett stort italienskt vinodlarkooperativ, erbjuder denna speciella druvsort. Med tanke på miljön och kvalitet skapas viner 
som ger en speciell smakupplevelse.