Casa Valdes Vino Tinto - Bodegas Maximo

I glaset erbjuder Casa Valdes Tempranillo/Garnacha från Bodegas Maximo en lysande skimrande rubinröd färg. Doften av detta röda vin från Kastilien - La Mancha förför med nyanser av mullbär, plommon, svarta körsbär och björnbär. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

I gommen öppnar Casa Valdes Tempranillo/Garnacha från Bodegas Maximo behagligt aromatiskt, fruktdrivet och balanserat. Vissa viner är torra på etiketten, andra är det verkligen. Detta rödvin tillhör de senare, eftersom det buteljerades med bara 1,4 g restsocker. Lättfotat och flerskiktat, detta lätta röda vin presenterar sig på gommen. På grund av sin nuvarande fruktsyra är Casa Valdes Tempranillo / Garnacha underbart fräsch och livlig på gommen. I avslutningen är detta vin från vinodlingsregionen Castilla-La Mancha härligt med bra längd. Återigen framträder inslag av mullbär och plommon.

Vinifiering av Bodegas Maximo Casa Valdes Tinto

Grunden för den eleganta Casa Valdes Tempranillo / Garnacha från Castilla - La Mancha är druvor från sorterna Garnacha och Tempranillo. Druvorna till detta röda vin från Spanien skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. Efter skörden når druvorna snabbt vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Matrekommendation för Bodegas Maximo Casa Valdes

Detta röda vin från Spanien avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till thailändsk gurksallad, rödlök fylld med couscous och aprikoser eller bakade fetaostpaket.

• Fler produkter från Bodegas Maximo