Cava Brut Reserva DO 1,5 l Magnum - Vilarnau

I glaset visar Cava Brut Reserva 1,5 l Magnum från huset Vilarnau en briljant skimrande ljusgul färg. Bubblorna i detta mousserande vin lyser i glaset mycket fint bubbliga och oerhört konsekventa. När man snurrar vinglaset kännetecknas detta mousserande vin av en underbar briljans som får det att dansa livligt i glaset. Den första doften av Cava Brut Reserva 1,5 l Magnum avslöjar nyanser av krusbär, brioches och aprikoser. De fruktiga nyanserna i bouqueten får sällskap av ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Cava Brut Reserva 1,5 l Magnum från Vilarnau är det rätta valet för alla vinkännare som vill ha så lite restsötma i sitt vin som möjligt. Samtidigt verkar det dock aldrig magert eller sprött, utan runt och mjukt. På gommen är texturen i detta lättfotade mousserande vin underbart lätt. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Cava Brut Reserva 1,5 l Magnum gommen med en mjuk känsla utan att sakna friskhet. I eftersmaken bjuder detta vin från vinodlingsregionen Katalonien på en härlig längd. Återigen framträder inslag av krusbär och brioche.

Vinifiering av Cava Brut Reserva 1,5 l Magnum från Vilarnau

Den eleganta Cava Brut Reserva 1,5 l Magnum från Spanien är en cuvée vinifierad av druvsorterna Parellada, Viura och Xarel-lo. Cava Brut Reserva 1,5 l Magnum är ett vin från den gamla världen i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna spanjor andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter den manuella skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Nu följer jäsningen av basvinerna. Efter sammanställningen av cuvéen följer ytterligare lagring på grundval av klassisk flaskjäsning. Vilarnau Cava Brut Reserva 1,5 l Magnum mognar sedan i 15 månader på full jästfällning.

Matrekommendation för Vilarnau Cava Brut Reserva 1,5 l Magnum

Detta mousserande vin från Spanien avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är perfekt som tillbehör till spenatgratäng med mandlar, pasta med korvklimpar eller fiskcurry med kokos och lime.

• Fler produkter från Vilarnau