Fantini Chardonnay - Farnese Vini

Den lättfotade Fantini Chardonnay från pennan Farnese Vini lyser in i glaset med en lysande gyllengul. Doften av detta vita vin från Abruzzo förtjusar med nyanser av guava, physalis, mango och stjärnfrukt. Det är just dess fruktiga karaktär som gör detta vin så speciellt.

I gommen öppnar Fantini Chardonnay från Farnese Vini underbart torrt, greppigt och aromatiskt. Texturen i detta lättfotade vita vin är underbart krispig i gommen. Tack vare sin vitala fruktsyra är Fantini Chardonnay underbart fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Abruzzo, närmare bestämt från Terre di Chieti IGT, är äntligen övertygande med en betydande eftersmak.

Vinifiering av Fantini Chardonnay från Farnese Vini

Detta eleganta vita vin från Italien är tillverkat av druvsorten Chardonnay. Efter skörden tas druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Fantini Chardonnay fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Mat rekommendation för Farnese Vini Fantini Chardonnay

Njut av detta vita vin från Italien måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, sparrissallad med quinoa eller fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Farnese Vini