Chardonnay 2020 - Winzerhof Stahl

Chardonnay från vinodlingsregionen Franconia visar en ljus gyllengul i glaset. Detta vita vin från Tyskland hälls upp i ett vitvinsglas och doftar underbart ungdomligt av kvitten, äpple, citrongräs och stjärnfrukt, avrundat av medelhavsörter, grön paprika och enbär.

Vinet har en elegant torr smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i kategorin kvalitetsviner, övertygar detta tyska vin naturligtvis med sin fina balans trots all torrhet. Arom kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Balanserat och komplext, detta lätta vita vin presenterar sig på gommen. I eftersmaken övertygar detta vita vin från vinodlingsregionen Franken med sin betydande längd. Återigen finns det inslag av citron och apelsin.

Vinifiering av Chardonnay från Winzerhof Stahl

Detta balanserade vita vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Chardonnay. Bären för detta vita vin från Tyskland skördas uteslutande för hand vid tidpunkten för optimal mognad. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt ner. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Winzerhof Stahl Matrekommendation för Chardonnay

Njut av detta vita vin från Tyskland bäst kylt vid 8-10°C till purjolökssoppa, torsk med gurka-senapsgrönsaker eller kålroulader.

• Fler produkter från Winzerhof Stahl