Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon - Château Hyot

I glaset har Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon en ljuslila färg. I glaset erbjuder detta röda vin från Château Hyot aromer av björnbär, svarta vinbär, mullbär och blåbär, kompletterade med solvärmda stenar, rostad barrique och ek. Château Hyot Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon presenterar sig underbart torr för vinkännaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. Detta sammetslena och täta rödvin är balanserat och komplext på gommen. Fruktsyran i Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon är anmärkningsvärt rundad, vilket gör detta vin underbart smidigt. I avslutningen imponerar detta unga vin från vinodlingsregionen Bordeaux med sin betydande längd. Återigen finns det inslag av blåbär och mullbär.

Vinifiering av Château Hyot Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon

Grunden för den balanserade Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon från Bordeaux är druvor från sorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Druvorna till detta röda vin från Frankrike skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter sker jäsningen i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är klar .

Matrekommendation för Château Hyot Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till osso buco, grönsaksgryta med pesto eller grönsakscouscous med köttbullar.

• Fler produkter från Château Hyot