Chescato - Leopard's Leap

Leopard's Leap Chescato är ett förstklassigt vitt vin. Här har det en underbart lysande platinagul färg. Den första doften av Chescato visar toner av gröna äpplen, citroner och päron. De fruktiga aspekterna av bouqueten får sällskap av karamell.

I gommen är detta lättfotade vita vin underbart krispigt. Tack vare den balanserade fruktsyran ger Chescato en sammetslen munkänsla utan att sakna friskhet. Detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Västra Kapprovinsen har en fin längd i avslutningen. Återigen finns det inslag av grönt äpple och päron.

Vinifiering av Leopard's Leap Chescato

Detta eleganta vita vin från Sydafrika är tillverkat av druvsorterna Chenin Blanc och Moscatel. Efter skörden förs druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Matrekommendation för Chescato från Leopard's Leap

Upplev detta vita vin från Sydafrika väl kylt vid 8 - 10 °C som tillbehör till kokos-lime fiskcurry, jamaicanska kycklingben med ananassallad eller rostad forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Leopard's Leap