Chianti Classico Berardenga DOCG - Felsina

I glaset har Chianti Classico Berardenga från Felsina en klar rubinröd färg. När man snurrar glaset kan man uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasets väggar på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. I glaset avslöjar detta röda vin från Felsina aromer av sura körsbär, lila och jordgubbar, kompletterade med mineralitet. Felsina Chianti Classico Berardenga presenterar sig underbart torr för vinkännaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt tät textur. Finalen av detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Toscana, närmare bestämt från Chianti Classico, glädjer slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Chianti Classico Berardenga från Felsina

SangioveseGrunden för den balanserade Chianti Classico Berardenga från Italien är druvor från druvsorten . Chianti Classico Berardenga är ett gammalt världsvin i ordets bästa mening, för denna italienska utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på franska ekfat.

Matrekommendation för Chianti Classico Berardenga från Felsina

Detta röda vin från Italien serveras bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till Boeuf Bourguignon, kokt kalvfilé med bönor och tomater eller ankbröst med sockerärtor.

Utmärkelser för Chianti Classico Berardenga från Felsina

Förutom ett pris-njutningsförhållande kan detta Felsina-vin också skryta med många utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa för 2019-årgången

• Vinous Antonio Galloni - 91 poäng
• Decanter - 92 poäng
• Falstaff - 92 poäng
• James Suckling - 94 poäng

• Fler produkter från Felsina