De Gras Sauvignon Blanc - Vina Montgras

De Gras Sauvignon Blanc från vinodlingsregionen Valle Central presenterar sig i glaset i en briljant skimrande ljusgul. Doften av detta vita vin förför med inslag av ananas, mango, grapefrukt och pomelo. Det är just dess fruktiga karaktär som gör detta vin så speciellt.

Viña Montgras De Gras Sauvignon Blanc övertygar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med endast 1,7 gram restsocker. Som du kan förvänta dig av ett vin från andra sidan butikshyllorna, förtrollar detta chilenska vin med sin fina balans trots sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. Lättfotat och flerskiktat, detta lätta vita vin presenterar sig på gommen. Med sin närvarande fruktsyra är De Gras Sauvignon Blanc underbart fräsch och livlig på gommen. I finishen inspirerar detta lagringsbara vita vin med god längd. Återigen dyker antydningar om ananas och Gallia melon upp.

Vinifiering av Viña Montgras De Gras Sauvignon Blanc

Detta eleganta vita vin från Chile vinifieras från druvsorten Sauvignon Blanc. Druvorna för detta vita vin från Chile skördas uteslutande för hand när de är helt mogna. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan De Gras Sauvignon Blanc fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Viña Montgras De Gras Sauvignon Blanc

Detta chilenska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till pasta med korvköttbullar, sparrissallad med quinoa eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Viña Montgras