Fili Vino Spumante Pinot Grigio Blush DOC Brut - Sacchetto

Fili Vino Spumante Pinot Grigio Blush Brut från vinodlingsregionen Veneto presenterar sig i en briljant skimrande purpurröd i glaset. I näsan avslöjar detta mousserande vin från Sacchetto alla typer av briocher och akacior. Som om det inte vore imponerande nog har lagringsprocessen i rostfritt stål tillfört kamomill.

Fili Vino Spumante Pinot Grigio Blush Brut är särskilt sammetslen i gommen tack vare sin behagliga restsötma. Detta sammetslena mousserande vin är lätt på foten och komplext i gommen. Med sin vitala fruktsyra är Fili Vino Spumante Pinot Grigio Blush Brut imponerande friskt och livligt i gommen. Detta unga vin från vinodlingsregionen Veneto övertygar med sin långa eftersmak. Återigen dyker inslag av brioche och akacia upp.

Vinifiering av Sacchetto Fili Vino Spumante Pinot Grigio Blush Brut

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, Pinot Grigio. För detta underbart eleganta sortvin från Sacchetto skördades endast obefläckade druvor. Efter skörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Fili Vino Spumante Pinot Grigio Blush Brut fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Sacchetto Fili Vino Spumante Pinot Grigio Blush Brut

Upplev detta mousserande vin från Italien mycket väl kylt vid 5 - 7°C som tillbehör till torsk med gurka-senapsgrönsaker, spagetti med kapris-tomatsås eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Sacchetto