Finca la Piedra Blanco - González Byass

González Byass Finca la Piedra Blanco är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart klar, ljusgul färg. Doften av detta vita vin från Aragonien förtrollar med inslag av persika, grönt äpple, citron och aprikos. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

González Byass Finca la Piedra Blanco är underbart torr. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt lätt textur. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Aragonien, närmare bestämt från Somontano DO, är fängslande med en god eftersmak.

Vinifiering av González Byass Finca la Piedra Blanco

Den balanserade Finca la Piedra Blanco från Spanien är en cuvée gjord av druvsorterna Chardonnay, Sauvignon Blanc och Viura. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för González Byass Finca la Piedra Blanco

Detta spanska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till grönsaksgryta med pesto, pasta med korvklimpar eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från González Byass