Friulano Friuli DOC Grave - I Magredi

I Magredi Friulano Friuli Doc Grave är ett förstklassigt vitt vin. Här har det en underbart ljus, gyllengul färg. Hällt i ett vitt vinglas presenterar detta vita vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av citron och persika, avrundade av andra fruktiga nyanser.

Detta vita vin från I Magredi är ett bra val för alla finsmakare som vill ha så lite restsötma i sitt vin som möjligt. Samtidigt verkar det dock aldrig magert eller sprött, vilket man naturligtvis skulle förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt lätt och sammetslen textur. Med sin livliga fruktsyra är Friulano Friuli Doc Grave exceptionellt friskt och livligt på gommen. Detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia har en fin längd i eftersmaken. Återigen finns det antydningar till persika och citron. I eftersmaken ansluter mineralnoter från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av I Magredi Friulano Friuli Doc Grave

Grunden för den balanserade Friulano Friuli Doc Grave från Italien är druvor från druvsorten Friulano. I Friuli-Venezia Giulia växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på kalkstensjord. Efter druvskörden tas druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Friulano Friuli Doc Grave fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för I Magredi Friulano Friuli Doc Grave

Detta vita vin från Italien bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till grönsallad med rödbetor, pasta med korvknyten eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från I Magredi