Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe - Christian Steitz

Scheurebe I glaset avslöjar vegan Für mich 100% Rheinhessen från Christian Steitz en briljant skimrande ljusgul färg. Med lite tid i glaset erbjuder detta vita vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av nashipäron, päron, äpple och krusbär, avrundade av solvärmd sten och skogsgolv.

Vinet har en elegant torr smak. Det buteljerades med 6,5 gram restsocker. Detta är ingen självklarhet för ett vin i instegsklassen, så detta tyska vin förtrollar naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak kräver inte nödvändigtvis restsocker. På gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart lätt. Scheurebe Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Für mich 100% Rheinhessen gommen med en behaglig känsla, utan att sakna saftig livfullhet. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är i slutändan övertygande med en bra efterklang.

Scheurebe Vinifiering av Für mich 100% Rheinhessen av Christian Steitz

Scheurebe ScheurebeDen eleganta Für mich 100% Rheinhessen från Tyskland är ett vin med en enda sort, veganskt vinifierat från druvsorten . Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Scheurebe När jäsningen är klar får Für mich 100% Rheinhessen harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen under några månader. Scheurebe När vinet är färdigt harmoniseras Für mich 100% Rheinhessen noggrant.

Scheurebe Matrekommendation för Für mich 100% Rheinhessen från Christian Steitz

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till en fruktig endivesallad, wokade grönsaker med fisk eller spaghetti med yoghurt- och mintpesto.

• Fler produkter från Weingut Steitz