Glühwein rot - Rotkäppchen

Det röda glöggvinet från vinodlingsregionen Rheinhessen visar sig i glaset i en briljant skimrande rubinröd färg. Glühweinrot kan med rätta beskrivas som särskilt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en underbart söt smakprofil. På tungan kännetecknas detta lättfotade rödvin av en oerhört tät struktur. Avslutningen av detta röda vin från vinodlingsregionen Rheinhessen glädjer slutligen med en bra efterklang.

Rotkäppchen Vinifiering av Glühwein rött

Efter att druvorna har skördats tas de omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan den röda glöggen fortsätta att harmonisera med den fina jästen under några månader. Slutligen tillsätts kryddorna för att ge glöggen dess typiska smak.

Rotkäppchen Matrekommendation för Glühwein rot

Drick detta röda vin från Tyskland uppvärmt till 50°C som ett passande vin till bratwurst, langos eller björnbärsgrädde.

• Fler produkter från Rotkäppchen Sekt