Grauburgunder trocken - Weingut Sonnenhof

Den eleganta Pinot Gris från vingården Sonnenhof häller i glaset med en ljus kopparguldfärg. Detta vita vin från Tyskland hälls i ett vitt vinglas och presenterar underbart uttrycksfulla aromer av grapefrukt och aprikos, avrundade med mandel.

Weingut Sonnenhof Pinot Gris förtrollar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 4,2 gram restsocker. Detta är ett riktigt kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter och därför gläder detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. Texturen i detta balanserade vita vin är underbart lätt i gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Pinot Gris gommen med en mjuk känsla utan att sakna saftig livfullhet. I avslutningen överraskar detta vin från vinodlingsregionen Württemberg äntligen med sin vackra längd. Återigen finns det antydningar till aprikos och grapefrukt.

Vinifiering av Weingut Sonnenhof Pinot Gris

Detta balanserade vita vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Pinot Gris. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Pinot Gris harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen under några månader.

Matsrekommendationer för Pinot Gris från Weingut Sonnenhof

Detta tyska vin avnjuts bäst kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till spagetti med kapris- och tomatsås, kålroulader eller purjolökstortillas

• Fler produkter från Weingut Sonnenhof