H.A.D.E.S. Syrah trocken - Weingut Sonnenhof

Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Syrah är ett förstklassigt rödvin i ett välpolerat vinglas. Det avslöjar en underbart ljus, purpurröd färg. I glaset avslöjar detta röda vin från Weingut Sonnenhof aromer av rosor, kompletterade med muskotnöt och kanel. H.A.D.E.S. Syrah från Weingut Sonnenhof är det rätta valet för alla vinälskare som vill ha så lite restsötma som möjligt i sitt vin. Det är dock aldrig stramt eller sprött, vilket du naturligtvis förväntar dig av ett vin. I gommen kännetecknas detta balanserade rödvin av en otroligt kraftfull struktur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar H.A.D.E.S. Syrah med en sammetslen munkänsla utan att sakna saftig livfullhet. I avslutningen glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen Württemberg äntligen med sin vackra längd. Återigen finns det inslag av ros.

Vinifiering av Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Syrah

Basen för den balanserade H.A.D.E.S. Syrah från Württemberg är druvor från druvsorten Syrah. Efter att ha skördats för hand transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar lagras den eleganta H.A.D.E.S. Syrah i flera månader på ekfat.

Matsalsrekommendationer för H.A.D.E.S. Syrah från Weingut Sonnenhof

Detta tyska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås, lammragout med kikärtor och torkade fikon eller fyllda paprikor.