Halcon Real Tempranillo DO 9,0 l - Finca Museum

Den kraftfulla Halcon Real Tempranillo 9,0 l från Finca Museum kommer in i glaset med en tät rubinröd färg. Vid kanten finns också en färgövergång till granatrött. När man snurrar vinglaset visar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket syns i klara kyrkfönster vid kanten av glaset. Detta spanska vin av en enda sort uppvisar underbart uttrycksfulla toner av röda vinbär, hallon och björnbär i glaset. Dessutom finns det inslag av läder.

Detta spanska vin har en elegant torr smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta spanska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. På gommen är texturen i detta kraftfulla rödvin underbart sammetslen. Avslutningen på detta mogna rödvin från vinodlingsregionen Castilla y León, eller mer exakt från Cigales DO, är fängslande med sin betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter från de grusdominerade jordarna.

Vinifiering av Halcon Real Tempranillo 9,0 l från Finca Museum

Detta kraftfulla röda vin från Spanien är tillverkat av druvsorten Tempranillo. Druvorna växer under optimala förhållanden i Castilla - León. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i grusjordar. Halcon Real Tempranillo 9.0 l är ett gammalt världsvin genom och igenom, eftersom denna spanjor andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den kraftfulla Halcon Real Tempranillo 9,0 l i flera månader på franska ekfat.

Matrekommendation för Finca Museum Halcon Real Tempranillo 9,0 l

Drick detta röda vin från Spanien tempererat vid 15 - 18°C till thailändsk gurksallad, kalv- och lökgryta eller penne med rucola.

• Fler produkter från Finca Museum