KARIA Chardonnay - Stag's Leap Wine Cellars

Den kraftfulla KARIA Chardonnay från Stag's Leap Wine Cellars flödar in i glaset med en tät gyllengul färg. När man vrider på glaset visar detta vita vin en hög densitet och fyllighet, vilket framgår av starka kyrkfönster vid glasets kant. I doften doftar detta vita vin från Stag's Leap Wine Cellars av kvitten, päron, moget äpple och citron.

Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay övertygar med sin elegant torra smak. Den har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i ikonsegmentet, förtrollar detta nordamerikanska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På tungan kännetecknas detta kraftfulla vita vin av en otroligt lätt textur. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Kalifornien, som kan mogna bra, glädjer slutligen med en bra efterklang.

Vinifiering av KARIA Chardonnay från Stag's Leap Wine Cellars

Grunden för den kraftfulla KARIA Chardonnay från USA är druvor från druvsorten Chardonnay. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i stora träslag vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen åldras den kraftfulla KARIA Chardonnay i flera månader i ekfat.

Matrekommendation för KARIA Chardonnay från Stag's Leap Wine Cellars

Detta nordamerikanska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt vin till wokade grönsaker med fisk, fiskcurry med kokos och lime eller en fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Stag's Leap Wine Cellars