Kendermanns Grauburgunder - Reh Kendermann

I glaset avslöjar Kendermanns Grauburgunder från Reh Kendermanns penna en ljus koppar-guldfärg. Hällt i ett vitt vinglas erbjuder detta vita vin från Tyskland underbart uttrycksfulla aromer av päron, avrundade av .

Detta tyska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det tappades på flaska med 7,2 gram restsocker. Detta är inte en självklarhet för ett vin i instegsklassen, så detta tyska vin förtrollar naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en enormt smältande textur. Med sin vitala fruktsyra är Kendermanns Pinot Gris exceptionellt fräsch och livlig i gommen. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Pfalz på en behaglig längd. Återigen visar antydningar av päron igenom.

Vinifiering av Reh Kendermann Kendermann Pinot Gris

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Pinot Gris. För detta underbart balanserade sortvin från Reh Kendermann skördades endast obefläckade druvor. När druvorna för Kendermanns Pinot Gris är perfekt mogna skördas de särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tidpunkten på dagen för att bevara deras aromer. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Kendermanns Grauburgunder av Reh Kendermann

Upplev detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, grönsallad med rödbetor eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Reh Kendermann