Knock Knock White Blend trocken - Bodega Torre Oria

Knock Knock White Blend från vinodlingsregionen Valencia avslöjar sig i glaset i en briljant skimrande ljusgul. I glaset avslöjar detta vita vin från Bodega Torre Oria aromer av grönt äpple och citron, kompletterat med . På gommen är Knock Knock White Blend från Bodega Torre Oria underbart aromatisk, fruktig och balanserad. Trots sitt torra utseende på gommen förtrollar detta vita vin med en delikat smälta och fint vävd kvarvarande sötma. Detta lätta vita vin är lättfotat och komplext och presenterar sig på gommen. På grund av den balanserade fruktsyran smickrar Knock Knock White Blend med en mjuk munkänsla utan att sakna saftig livlighet. I avslutningen glädjer detta vita vin från vinodlingsregionen Valencia äntligen med bra längd. Återigen dyker det upp inslag av grönt äpple och citron.

Vinifiering av Knock Knock White Blend från Bodega Torre Oria

Druvorna Sauvignon Blanc och Viura är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart eleganta cuvéen Knock Knock White Blend från Bodega Torre Oria. Efter skörden når druvorna snabbt vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Knock Knock White Blend fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Knock Knock White Blend från Bodega Torre Oria

Njut av detta vita vin från Spanien väl kylt vid 8-10°C till spaghetti med kapris-tomatsås, purjolökstortilla eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Bodega Torre Oria