L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis AOP 1,5l Magnum - Château Chasse-Spleen

L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis 1,5l Magnum från Château Chasse-Spleen i Bordeaux har en ljuslila färg i glaset. Efter den första virvlingen kan man se en perfekt balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Denna franska cuvée avslöjar underbart uttrycksfulla toner av svarta vinbär, björnbär och rosor i glaset. Dessutom finns det inslag av rostat trä.

Vinet övertygar med sin elegant torra smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Som du kan förvänta dig av ett vin i Icon-segmentet, förtrollar detta franska vin med sin fina balans trots sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade röda vin av en enormt sammetslen textur. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen Bordeaux, närmare bestämt från Moulis, glädjer äntligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis 1,5l Magnum från Château Chasse-Spleen

Den balanserade L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis 1,5l Magnum från Frankrike är gjord av druvor från sorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Det är uppenbart att L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis 1,5l Magnum också bestäms av Moulis klimat och vinodlingsstil. Detta franska vin kan beskrivas som ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, med en exceptionellt imponerande presentation. Efter skörden anländer druvorna till vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendationer för Château Chasse-Spleen L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis 1,5l Magnum

Upplev detta röda vin från Frankrike bäst tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, grönsakscouscous med nötköttbullar eller gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram.

• Fler produkter från Château Chasse-Spleen