La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas DO - Marques de Murrieta

Marques de Murrieta La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart ljus, gyllengul färg. Vinet har också gyllengula reflexer i mitten. Om man snurrar glaset kan man uppfatta en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut på glasets väggar på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Den första näsan av La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas avslöjar nyanser av rosor, apelsiner och aprikoser. De fruktiga nyanserna i bouqueten får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Marques de Murrieta La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och därför förtrollar den här spanjoren naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På gommen är texturen i detta välbalanserade vita vin underbart lätt. Avslutningen på detta mogna vita vin från vinodlingsregionen Galicien är fängslande med en god eftersmak.

Vinifiering av La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas från Marques de Murrieta

Detta balanserade vita vin från Spanien är tillverkat av druvsorten Alvarinho. La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas är ett gammalt världsvin genom och igenom, eftersom denna spanjor andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i betong och litet trä vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den eleganta La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas i flera månader på franska ekfat.

Matrekommendation för La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas från Marques de Murrieta

Detta vita vin från Spanien avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som tillbehör till omelett med lax och fänkål, fruktig endivesallad eller rostad forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Marqués de Murrieta