La Vie en Rose 1,5 l Magnum - Château Roubine

La Vie en Rose 1,5 l Magnum från Château Roubine i Provence har en klar, rubinröd färg när det hälls upp i glaset. Om du snurrar glaset kan du se en perfekt balans i detta rosévin, eftersom det inte sticker ut som vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Doften av detta rosévin från Provence förtrollar med nyanser av jordgubbar, citron och lila. Om vi spårar aromerna ytterligare läggs mineralnoter till.

I gommen öppnar La Vie en Rose 1,5 l Magnum från Château Roubine behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. Texturen i detta välbalanserade rosévin är underbart lätt i gommen. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Provence är fängslande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av La Vie en Rose 1,5 l Magnum från Château Roubine

Detta balanserade rosévin från Frankrike är tillverkat av druvsorterna Cinsault, Grenache, Syrah och Tibouren. La Vie en Rose 1,5 l Magnum är ett vin från den gamla världen rakt igenom, eftersom denna fransman andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången med viner från den gamla världen. Efter handskörden anländer druvorna till vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Château Roubine La Vie en Rose 1,5 l Magnum

Upplev detta rosévin från Frankrike måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till fruktig endivesallad, wokade grönsaker med fisk eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Château Roubine