Le Blanc d'Aiguilhe - Château d'Aiguilhe

Le Blanc d'Aiguilhe från vinodlingsregionen Bordeaux presenterar sig i glaset i en ljus gyllengul färg. Om du snurrar glaset kan du uppfatta en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det inte verkar vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Denna franska cuvée uppvisar underbart uttrycksfulla toner av citron och grönt äpple i glaset. Till detta kommer inslag av limeblad och fläderblommor.

I gommen är Le Blanc d'Aiguilhe från Château d'Aiguilhe behagligt aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt lätt textur. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från Bordeaux vinodlingsregion glädjer slutligen med en bra efterklang. Le Blanc d'Aiguilhe är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, för denna fransman andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter druvskörden anländer druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Le Blanc d'Aiguilhe fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Château d'Aiguilhe Le Blanc d'Aiguilhe

Detta franska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, sparrissallad med quinoa eller grönsakssallad med rödbetor.

• Fler produkter från Château d'Aiguilhe