Vigna Borghetta Lugana di Sirmione DOC - Avanzi

Avanzi Vigna Borghetta Lugana di Sirmione är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart ljus, ljusgul färg. I glaset visar detta vita vin från Avanzi aromer av guava, nashipäron, mirabeller, nektariner och päron, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Detta vin glädjer med sin elegant torra smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar denna italienare naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Veneto är övertygande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Vigna Borghetta Lugana di Sirmione av Avanzi

Detta balanserade vita vin från Italien är tillverkat av druvsorten Trebbiano. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och stort trä vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av flera månaders mognad på ekfat.

Matrekommendation för Avanzi Vigna Borghetta Lugana di Sirmione

Detta vita vin från Italien avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till pasta med korvklimpar, pumpagryta eller stekt forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Avanzi