Margaux AOP 3ème Cru Classé - Château Malescot St. Exupéry

Margaux 3ème Cru Classé från Château Malescot St. Exupéry i Bordeaux har en klar, rubinröd färg i det snurrade glaset. Om man ger det lite luft i glaset genom att snurra det kan man se en förstklassig balans i detta rödvin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Hällt i ett Bordeaux-glas bjuder detta rödvin från den gamla världen på underbart uttrycksfulla aromer av plommon och björnbär, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser som kommer från lagringen på träfat.

Margaux 3ème Cru Classé från Château Malescot St. Exupéry bjuder på en underbart aromatisk, fruktig och balanserad smak. Detta sammetslena rödvin är balanserat och komplext i gommen. I eftersmaken är detta röda vin från vinodlingsregionen Bordeaux en fröjd med betydande längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och plommon.

Vinifiering av Château Malescot St. Exupéry Margaux 3ème Cru Classé

Den balanserade Margaux 3ème Cru Classé från Frankrike är en cuvée gjord av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. Naturligtvis definieras Margaux 3ème Cru Classé också av mer än bara Margaux-jord. Denna fransman kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som presenterar sig på ett utomordentligt imponerande sätt. Vid tidpunkten för optimal mognad skördas druvorna för Margaux 3ème Cru Classé uteslutande för hand utan användning av grova och mindre selektiva fullskördare. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den eleganta Margaux 3ème Cru Classé i flera månader i ekbarriärer.

Matrekommendation för Château Malescot St. Exupéry Margaux 3ème Cru Classé

Drick detta röda vin från Frankrike vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till grönsakscouscous med köttbullar, pumpagryta eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Château Malescot St. Exupéry