Margaux AOP Cru Bourgeois 1,5l Magnum - Château La Tour de Mons

I glaset presenterar Margaux Cru Bourgeois 1,5l Magnum från Château La Tour de Mons en tät rubinröd färg. Vid kanten visar detta franska röda vin också en övergång till granatrött. Efter den första virvlingen avslöjar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket visar sig i kyrkfönster vid glasets kant. Näsan på detta röda vin från Bordeaux glädjer sig med nyanser av plommon, björnbär, surkörsbär och svarta vinbär. Det är just dess fruktiga karaktär som gör detta vin så speciellt.

Château La Tour de Mons Margaux Cru Bourgeois 1,5l Magnum imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På gommen är texturen i detta kraftfulla röda vin underbart sammetslen. I avslutningen är detta mogna vin från vinodlingsregionen Bordeaux förtjusande med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och svarta vinbär. I avslutningen kommer mineralnoter från de grus- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Margaux Cru Bourgeois 1,5l Magnum från Château La Tour de Mons

Druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot utgör grunden för den förstklassiga och underbart kraftfulla Cuvée Margaux Cru Bourgeois 1,5l Magnum från Château La Tour de Mons. Druvorna växer under optimala förhållanden i Bordeaux. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av lera och grus. Naturligtvis bestäms Margaux Cru Bourgeois 1,5l Magnum också av Margaux klimat och vinodlingsstil. Detta franska vin kan beskrivas som ett gammalt världsvin i ordets bästa mening, och det är utomordentligt imponerande. Bären till detta röda vin från Frankrike skördas uteslutande för hand när de är helt mogna. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Margaux Cru Bourgeois 1,5l Magnum från Château La Tour de Mons

Drick detta röda vin från Frankrike tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till pasta med korvklimpar, torsk med gurka-senapsgrönsaker eller kokt kalvkött med bönor och tomater.

• Fler produkter från Château La Tour de Mons