Master Dekan Rotwein trocken - Weingut Studier

Rödvinet Master Dean från Weingut Studier i Pfalz har en klar, lila färg i vinglaset. Vid kanten finns det också en färgövergång till granatröd. Om man ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, kan man uppfatta en förstklassig balans i detta rödvin, eftersom det inte sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. I glaset avslöjar detta röda vin från Weingut Studier aromer av svarta vinbär, kompletterade med . Master Dean-rödvinet från Weingut Studier är ett bra val för alla vinälskare som gillar det torrt. Det är dock aldrig gles eller sprött, utan runt och smidigt. På gommen är strukturen i detta välbalanserade röda vin underbart kraftfullt. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Master Dekan-rödvinet gommen med en behaglig känsla, utan att samtidigt sakna friskhet. Finalen på detta mogna röda vin från vinodlingsregionen Pfalz glädjer äntligen med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter av jordarna som domineras av lerjord och löss.

Vinifiering av det röda vinet Studier Master Dekan

Detta balanserade röda vin från Tyskland tillverkas vegan från druvsorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. I Pfalz växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av lerjord och löss. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter sker jäsningen i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen åldras det veganska Master Dekan-rödvinet i ytterligare 12 månader i ekbarriärer.

Matrekommendation för Master Dekan rött vin från Weingut Studier

Njut av detta veganska rödvin från Tyskland vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till fyllda paprikor, grönsakscouscous med köttbullar eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Weingut Studier