Master Pinot Noir - Weingut Studier

I glaset har den ekologiskt producerade Master Pinot Noir från Weingut Studier en klar ljusröd färg. När man snurrar glaset kan man uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Doften av detta röda vin från Pfalz är övertygande med nyanser av björnbär och surkörsbär. Det är just dess fruktiga karaktär som gör detta vin så speciellt.

Detta röda vin från Weingut Studier är något för människor som gillar det helt torrt. Master Pinot Noir kommer mycket nära detta, eftersom det vinifierades med bara 0,8 gram restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt silkeslen textur. Med sin livliga fruktsyra visar sig Master Pinot Noir vara fantastiskt friskt och livligt i gommen. Det ungdomliga rödvinet från vinodlingsregionen Pfalz övertygar med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från jordarna som domineras av löss och lera.

Vinifiering av vingården Studier Master Pinot Noir

Den balanserade Master Pinot Noir från Tyskland är ett vin med en enda sort, veganskt vinifierat från druvsorten Pinot Noir. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av ler och löss. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av 12 månaders lagring i ekbarriquer.

Matrekommendation för Master Pinot Noir från Weingut Studier

Detta tyska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till en måltid. Det är perfekt till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, grönsakscouscous med köttbullar eller bräserad kyckling i rött vin.

• Fler produkter från Weingut Studier