Merlot Collio DOC - Russiz Superiore

I glaset har Merlot Collio by Russiz Superiore en tät lila färg. Efter den första virvlingen uppvisar detta rödvin en hög viskositet, som återspeglas i klara kyrkfönster vid glasets kant. Aromen i detta röda vin från Friuli-Venezia Giulia bestäms av nyanser av alla typer av röda och svarta bär och mörka frukter som hjärtkörsbär och plommon. Russiz Superiore Merlot Collio glädjer sig med sin elegant torra smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i toppsegmentet, förtrollar detta italienska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia, närmare bestämt från Collioure, övertygar äntligen med en extraordinär finish.

Vinifiering av Russiz Superiore Merlot Collio

Grunden för den kraftfulla Merlot Collio från Friuli-Venezia Giulia är druvor från druvsorten Merlot. Efter skörden tas druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och mals noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen .

Matrekommendation för Russiz Superiore Merlot Collio

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt som sällskapsvin till

• Fler produkter från Russiz Superiore