Moelleux Bordeaux Blanc AOP - Bernard Massard

Moelleux Bordeaux Blanc från Bordeaux vinodlingsregion presenterar sig i en briljant skimrande ljusgul i glaset. Doften av detta vita vin från Bordeaux övertygar med aromer av nektarin, vingårdspersika, mirabelleplommon och persika. Det är just dess fruktiga karaktär som gör detta vin så speciellt.

Moelleux Bordeaux Blanc kan beskrivas som särskilt fruktigt och sammetslent, eftersom det vinifierades med en behagligt söt smakprofil. Detta sammetslena vita vin presenterar sig lättfotat och komplext på gommen. Med sin nuvarande fruktsyra är Moelleux Bordeaux Blanc imponerande fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från Bordeaux vinodlingsregion är övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Bernard Massard Moelleux Bordeaux Blanc

Detta eleganta vita vin från Frankrike är tillverkat av druvsorterna Muscadelle, Sauvignon Blanc och Semillon. Efter skörden tas druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Bernard Massard Moelleux Bordeaux Blanc

Detta vita vin från Frankrike bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till grönsallad med rödbetor, banantrifli i glas eller yoghurtmousse med vallmofrön.

• Fler produkter från Bernard Massard