Molin Lugana DOP 1,5l Magnum - CàMaiol

CàMaiol Molin Lugana 1,5 liter magnum är ett förstklassigt vitt vin. Det avslöjar en underbart ljus, ljusgul färg. Om du ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, kan du uppfatta en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det varken är vattnigt eller siraps- eller likörliknande på glasets väggar. Doften av detta vita vin från Lombardiet förför med toner av persika. Om vi utforskar aromerna ytterligare hittar vi kiwi, mynta/meliss och mandel.

CàMaiol Molin Lugana 1,5 liter magnum är underbart torr. Detta vita vin är aldrig grovt eller stramt, utan runt och mjukt. Detta lätta vita vin är balanserat och flerskiktat på gommen. Eftersmaken av detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Lombardiet är härligt lång. Det finns återigen inslag av persika. Mineraliska toner från den lerdominerade jorden läggs till i avslutningen.

Vinifiering av CàMaiol Molin Lugana 1,5 l Magnum

Detta balanserade vita vin från Italien är tillverkat av druvsorten Trebbiano. Druvorna växer under optimala förhållanden i Lombardiet. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i lerjordar. Molin Lugana 1,5 liter magnum är också tydligt präglad av de klimatmässiga och stilistiska faktorerna i Lugana DOC. Detta italienska vin kan beskrivas som ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse och är exceptionellt imponerande. Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter sker jäsningen i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen .

Matsalsrekommendation för Molin Lugana 1,5 l Magnum från CàMaiol

Njut gärna av detta vita vin från Italien väl kylt vid 8-10°C som tillbehör till spaghetti med kapris- och tomatsås, omelett med lax och fänkål eller stekt forell med ingefära och päron.