Monzinger Halenberg Riesling Großes Gewächs - Emrich-Schönleber

Emrich-Schönleber Monzinger Halenberg Riesling Großes Gewächs är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart lysande färg. När man vrider på glaset domineras doften av detta vita vin från Nahe-regionen av toner av alla slags röda och svarta bär och mörka frukter som surkörsbär och plommon. I gommen öppnar sig Monzinger Halenberg Riesling Großes Gewächs från Emrich-Schönleber underbart torrt, greppigt och aromatiskt. Med sin livliga fruktsyra visar Monzinger Halenberg Riesling Großes Gewächs sig vara underbart fräsch och livlig på gommen.

Vinifiering av Emrich-Schönleber Monzinger Halenberg Riesling Großes Gewächs

Druvorna växer under optimala förhållanden på Nahe. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av skiffer, silikatsten och sandsten. Vid optimal mognad skördas druvorna till Monzinger Halenberg Riesling Großes Gewächs uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva fullskördare. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Monzinger Halenberg Riesling Großes Gewächs fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Emrich-Schönleber Monzinger Halenberg Riesling Großes Gewächs

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. 

• Fler produkter från Emrich-Schönleber