MP Grauburgunder trocken 1,5l Magnum - Markus Pfaffmann

MP Grauburgunder Med Markus Pfaffmann 1,5 l Magnum kommer ett förstklassigt vitt vin i vinglaset. I detta har det en underbart lysande, kopparguldig färg. I doften av detta vita vin från Markus Pfaffmann hittar man alla sorters kvitten, päron, ananas, galliamelon och guava. Som om det inte redan vore imponerande har den rostfria lagringen tillfört skogsbotten, grön paprika och medelhavsörter.

Vinet är elegant och torrt i smaken. Det buteljerades med 6,5 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart lätt. MP Grauburgunder Tack vare sin vitala fruktsyra är 1,5 l Magnum underbart fräsch och livlig på gommen. Finalen av detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz glädjer slutligen med sin betydande efterklang.

MP Grauburgunder Vinifiering av Markus Pfaffmann 1,5l Magnum

Detta eleganta vita vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Pinot Gris. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

MP Grauburgunder Matrekommendationer för Markus Pfaffmann 1,5l Magnum

Njut av detta vita vin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till kokos-lime fiskcurry, sparrissallad med quinoa eller rostad forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Weingut Karl Pfaffmann