Niersteiner Hipping Riesling Auslese - Seebrich

I glaset avslöjar Niersteiner Hipping Riesling Auslese från Seebrich en strålande skimrande ljusgul färg. Hällt i ett vitt vinglas presenterar detta vita vin från Tyskland underbart uttrycksfulla aromer av passionsfrukt och persika, avrundade med mineraler.

Niersteiner Hipping Riesling Auslese kan med rätta beskrivas som särskilt fruktigt och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en underbart söt smakprofil. Detta smältande vita vin är lättfotat och mångfacetterat på gommen. Niersteiner Hipping Riesling Auslese är underbart friskt och livligt i gommen tack vare sin koncisa fruktsyra. På slutet glädjer detta vin från vinodlingsregionen Rheinhessen äntligen med sin vackra längd. Här finns återigen inslag av passionsfrukt och persika.

Vinifiering av Niersteiner Hipping Riesling Auslese från Seebrich

Det eleganta Niersteiner Hipping Riesling Auslese från Tyskland är ett vin med en enda druvsort som tillverkas av druvsorten Riesling. Efter att ha skördats för hand transporteras druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter sker jäsningen i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Niersteiner Hipping Riesling Auslese fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Rekommendation om vinmatchning för Niersteiner Hipping Riesling Auslese från Seebrich

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till rödlök fylld med couscous och aprikoser, citronchilikyckling med bulgur eller kalvkött och lökgryta.

• Fler produkter från Seebrich