Niersteiner Hipping Riesling feinherb - Seebrich

Seebrich Niersteiner Hipping Riesling är ett förstklassigt vitt vin i ett välpolerat vinglas. Där erbjuder det en underbart lysande, ljusgul färg. När det hälls i ett vitt vinglas avslöjar detta vita vin från Tyskland underbart uttrycksfulla aromer av aprikos och persika, avrundade med mineraler.

Detta tyska vin glädjer med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 17 gram restsocker. Det här är ett riktigt kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter och därför gläder det här tyska vinet naturligtvis med den finaste balansen trots sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Den lättfotade Seebrich Niersteiner Hipping Riesling har en otroligt fruktig smak i gommen, vilket naturligtvis beror på dess restsötma. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt smältande textur. Niersteiner Hipping Riesling är underbart fräsch och livlig i gommen tack vare sin närvarande fruktsyra. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Seebrich Niersteiner Hipping Riesling

Detta eleganta vita vin från Tyskland är gjort på druvsorten Riesling. Efter att ha skördats för hand transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommendation för vinmatchning Seebrich Niersteiner Hipping Riesling

Detta vita vin från Tyskland dricks lämpligen väl kylt vid 8 - 10°C till torsk med gurka och senapsgrönsaker, pumpagryta eller kålroulader.

• Fler produkter från Seebrich