Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling trocken - Seebrich

Den fatlagrade Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling från vinodlingsregionen Rheinhessen presenterar sig i en ljus ljusgul färg i glaset. Den första näsan av Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling presenterar nyanser av citroner och aprikoser. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av toner av fatåldring och ännu mer fruktiga, balsamiska nyanser.

Seebrich Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling imponerar med sin raka, torra smak. Det buteljerades med 5 gram restsocker. Detta är ett genuint kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter och därför gläder detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. I gommen kännetecknas detta balanserade vita vin av en otroligt tät struktur. Tack vare den närvarande fruktsyran är Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling exceptionellt fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är en härlig eftersmak.

Vinifiering av Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling från Seebrich

Detta balanserade vita vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Riesling. Efter druvskörden transporteras druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träfat vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av lagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matsalsrekommendation för Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling från Seebrich

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C till grönsaksgryta med pesto, spenatgratäng med mandel eller potatispanna med lax.