Ökonomierat Janson Fossilis Weißburgunder - Weingut Pflüger

Den eleganta Ökonomierat Janson Fossilis Weißburgunder från Weingut Pflüger skimrar i glaset med en ljus ljusgul. Detta tyska vin med en enda sort presenterar underbart uttrycksfulla toner av päron och kvitten i glaset. Dessa får sällskap av inslag av .

Weingut Pflüger Ökonomierat Janson Fossilis Weißburgunder presenterar sig för vinälskaren som underbart torr. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin i det övre prisintervallet. På gommen är strukturen i detta välbalanserade vita vin underbart lätt. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz är i slutändan övertygande med en god eftersmak.

Vinifiering av Ökonomierat Janson Fossilis Pinot Blanc från Weingut Pflüger

Detta balanserade vita vin från Tyskland är vinifierat från druvsorten Pinot Blanc. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Ökonomierat Janson Fossilis Pinot Blanc fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Pflüger Winery Ökonomierat Janson Fossilis Pinot Blanc

Detta tyska vita vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt vin till fiskcurry med kokos och lime, en fruktig endiversallad eller rostad forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Weingut Pflüger