Pansiot Charmes Chambertin Grand Cru AOC - Geantet Pansiot

I glaset visar Pansiot Charmes Chambertin Grand Cru från Geantet Pansiots penna en ljus ljusröd färg. Lätt lutande syns en övergång av vinfärgen mot granatröd vid kanterna av detta fatlagrade vin. Efter den första virvlingen kan man uppfatta en perfekt balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Den första näsan av Pansiot Charmes Chambertin Grand Cru avslöjar nyanser av plommon. De fruktiga tonerna i bouqueten får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Geantet Pansiot Pansiot Charmes Chambertin Grand Cru presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Balanserat och flerskiktat, detta täta röda vin presenterar sig på gommen. Finalen på detta mogna röda vin från Bourgogne vinodlingsregion är övertygande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Pansiot Charmes Chambertin Grand Cru av Geantet Pansiot

Detta balanserade röda vin från Frankrike vinifieras från druvsorten Pinot Noir. Pansiot Charmes Chambertin Grand Cru är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom detta franska vin andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsning åldras den eleganta Pansiot Charmes Chambertin Grand Cru i flera månader på franska ekfat.

Matrekommendation för Geantet Pansiot Pansiot Charmes Chambertin Grand Cru

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till kalvschnitzel med bönor och tomater, ossobuco eller gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram.

• Fler produkter från Geantet Pansiot