Philipp's Drei Riesling trocken - Philipp Kuhn

Philipp Kuhn Philipp's Drei Riesling är ett förstklassigt vitt vin. Här har det en underbart lysande, ljusgul färg. Hällt i ett vitt vinglas visar detta vita vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av äpple, persika, aprikos och kvitten, avrundade av andra fruktiga nyanser.

Philipp's Drei Riesling från Philipp Kuhn är precis rätt för alla vindrickare som gillar torrt. Den är dock aldrig gles eller spröd, utan rund och smidig. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt smältande textur. Tack vare den koncentrerade fruktsyran är Philipp's Drei Riesling exceptionellt friskt och livligt i gommen. Finalen på detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz, närmare bestämt från Efringen-Kirchen, glädjer slutligen med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från jordarna som domineras av kalksten och löss.

Vinifiering av Philipp's Drei Riesling av Philipp Kuhn

Den eleganta Philipp's Drei Riesling från Pfalz är gjord på druvor av Riesling-sorten. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av kalksten, löss, grus och märgel. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Philipp's Drei Riesling fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader...

Matrekommendationer för Philipp Kuhn Philipp's Drei Riesling

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till grönsakssallad med rödbetor, sparrissallad med quinoa eller spagetti med yoghurt-myntpesto.

• Fler produkter från Philipp Kuhn