Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 5,0l Jeroboam - Marchesi Antinori

Den kraftfulla Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 5,0l Jeroboam från huset Marchesi Antinori glider in i glaset med en tät rubinröd färg. Med lite sidoläge avslöjar rödvinsglaset en charmig tegelton vid kanterna. Till näsan avslöjar detta Marchesi Antinori-rödvin alla slags björnbär och svarta vinbär. Som om det inte redan vore imponerande kommer choklad, tobak och blåbär till på grund av lagringen på små träfat.

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 5,0 l Jeroboam från Marchesi Antinori är underbart torr, greppig och aromatisk i gommen. Detta sammetslena röda vin är fylligt och mångfacetterat på gommen. I eftersmaken är detta vin från vinodlingsregionen Toscana en fröjd med sin extraordinära längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och svarta vinbär.

Vinifiering av Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 5,0l Jeroboam från Marchesi Antinori

SangioveseDetta röda vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen . Endast det bästa druvmaterialet användes för detta underbart kraftfulla sortvin från Marchesi Antinori. Bären för detta röda vin från Italien skördas uteslutande för hand efter att optimal mognad har säkerställts. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i små och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en mognadslagring på 36 månader på stora träfat och små träfat av ek. Fatlagringen följs av en lång flasklagring, vilket gör detta röda vin ännu mer komplext.

Matrekommendation för Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 5,0l Jeroboam från Marchesi Antinori

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram, boeuf bourguignon eller kålroulader.

• Fler produkter från Marchesi Antinori