Pinot Grigio L'Araldo IGT - Casa Vinicola Minini

Detta vita vin från den gamla världen hälls upp i ett vitt vinglas och presenterar underbart uttrycksfulla aromer av äpple, persika, päron och nashipäron, avrundade av andra fruktiga nyanser.

I gommen är Pinot Grigio L'Araldo från Casa Vinicola Minini underbart aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt lätt struktur. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Veneto på en vacker längd. Återigen framträder inslag av aprikos och nashipäron.

Vinifiering av Pinot Grigio L'Araldo från Casa Vinicola Minini

Den eleganta Pinot Grigio L'Araldo från Veneto är gjord av druvor av sorten Pinot Grigio. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Pinot Grigio L'Araldo från Casa Vinicola Minini

Detta vita vin från Italien avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som tillbehör till kikärtscurry, stekt forell med ingefärspäron eller pumpagryta.

• Fler produkter från Cantine Minini